Σπιτική μαγιονέζα σε ένα λεπτό!

Δεν υπάρχει λόγος να αγοράζεις την τυποποιημένη μαγιονέζα του εμπορίου που και ακριβή είναι αλλά και γεμάτη  διάφορα χημικά πρόσθετα.

Δες στο βίντεο πως μπορείς με ένα μπλέντερ χειρός να φτιάξεις πανεύκολα σπιτική μαγιονέζα μόνη σου μέσα σε ένα λεπτό και ασφαλώς με αγνά υλικά της επιλογής σου.

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

• 300 ml λάδι κατά προτίμηση ελαφρύ. Το ελαιόλαδο θα  δώσει μια πιο βαριά γεύση.
• 1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου.
• Χυμός  μισού λεμονιού ή ένα κουτάλι της σούπας (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
• Ελάχιστο αλάτι και  πιπέρι

Τα  βήματα όπως παρουσιάζονται στο βίντεο:

1. Βάζεις όλα τα υλικά σε ένα ψηλό δοχείο  και τα αφήνεις για πολύ λίγο έτσι ώστε το αυγό να καθίσει στον πάτο.  
2. Τοποθετείς το  μπλέντερ στον πάτο του δοχείου έτσι ώστε να ακουμπά σχεδόν το αυγό και το βάζεις σε λειτουργία χωρίς να το μετακινείς.  
3. Μόλις χτυπηθεί καλά η κάτω ποσότητα ανεβάζεις το μπλέντερ πιο πάνω για να ανακατέψεις καλά όλα τα υλικά και η σπιτική σου μαγιονέζα είναι έτοιμη!